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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 20:36

J'ai enfin acheté des speculoos et me suis rappelée la recette de Patricia ici, son fondant aux poires et aux speculoos. C'est un régal.

 fondant-poires-1w.jpg

Ingrédients 

2 oeufs

80g de cassonade

250 g de farine

100 g de beurre demi-sel

20 cl de lait

2 poires

60 g d'amandes effilées

 50 g de speculoos Lotus ou autres

 fondant-poires-3w.jpg

Préparation

Réduire les speculoos en poudre.

Faire fondre le beurre dans le lait à feu doux.

Dans un saladier, battre les oeufs, la cassonade et les speculoos en poudre. Petit à petit, ajouter la farine et le mélange lait-beurre.

Eplucher les poires et couper les en morceaux puis ajouter les à la préparation.

Verser dans un moule beurré, ou en silicone Demarle pour moi, parsemer d'amandes et enfourner à 180°C pendant 45 min.

fondant-poires-2w.jpg

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Published by Jackie - dans Desserts
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commentaires

domi 15/11/2012 06:29


Avec ce fondant si gourmand nos hanches risque d'être mise à " l'amande(s) "...nous prendrait on pour de bonnes...." poires ". Bisous et bonne journée

Jackie 15/11/2012 14:56



Mais non , mais non. Une petite bouchée pour goûter. Bisous



Brigitte 24/10/2012 07:54


apres le mignons me voici au desert  mes yeux m enteombe et ma bouche salive


bisous

Jackie 24/10/2012 18:34



Un fondant très moelleux aussi bon avec des pommes. Bisous et belle soirée:)



titou 23/10/2012 18:01


coucou,


oooh, ça a l'air trop trop bon !!:)


bizzzzz

Jackie 25/10/2012 23:19



Pas que l'air:)) Belle et douce nuit.



dentelline 22/10/2012 20:24


Je n'en peux plus Jackie! C'est trop pour moi!


Je craque devant tant de délices!


Bisous

Amélie 21/10/2012 22:23


Un gâteau qui donne envie de se ruer en cuisine et d'en refaire un de suite (lol).

Jackie 22/10/2012 17:22



Il étati absolument délicieux. Avec de spommes pas mal aussi. Bises



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  • : La cuisine de Jackie
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  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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