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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 18:55

C'est en voyant la recette de Poucinette ici que j'ai eu envie de faire ce fondant, je l'ai cependant un peu (beaucoup) modifiée.

fondant-chocolat-1w.jpg

Ingrédients

100g de beurre
100g de chocolat
500g de crème de marron faite maison pour moi
3 oeufs
1 c à s de farine

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat, au bain-marie. Une fois le mélange homogène ajouter la crème de marron et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois. En dernier lieu incorporer la farine tamisée et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

fondant-chocolat-4w.jpg

Verser dans un moule en silicone Demarle pour moi, sinon beurrer et fariner un moule à manqué, enfourner et faire cuire pendant 35 minutes environ. Surveiller bien le dessus vers la fin de la cuisson si vous le voulez bien moelleux.

fondant-chocolat-5w.jpg

Après l’avoir démoulé le saupoudrer de sucre glace. Vous pouvez le déguster avec une crème anglaise.

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Published by Jackie - dans Desserts
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commentaires

Liliane 09/01/2013 22:13


il était vraiment délicieux...


bises

Jackie 10/01/2013 10:14



Merci ma chère Lilly. Bises



Liliane 18/12/2012 13:33


j'ai repéré ce fondant, il fera parti de mes desserts de fêtes ! 


 

Jackie 21/12/2012 22:48



avec plaisir. Il est absolument délicieux tu ne seras pas déçue. Bises et Joyeuses fêtes



❤ Délices de Tunis ❤ 24/01/2012 20:08


il est superbe ! ça donne envie !


bonne soirée

Jackie 25/01/2012 10:33



Merci pour cette petite visite, bonne journée



aux papilles 18/01/2012 14:02


une très jolie gourmandise

Jackie 18/01/2012 17:34



Merci et bonne soirée



Caroline 18/01/2012 12:46


c'est trop bon ++ fondant, crémeux, au bon goût de marron !

Jackie 18/01/2012 17:37



Pour être fondant et crémeux, tu peux le dire c'était..... Merci et Bonne soirée



Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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