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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 16:46

Une petite recette gourmande découverte sur le blog de ma copinaute  Elisabeth ici. Au départ cette recette a été réalisée par Christophe du blog le sot l'y laisse. C'est un délice. 

moelleux-tigres-2w.jpg

Ingrédients 

3 oeufs, 

150 g de sucre en poudre, 

150 g de beurre mou,

50 g de farine,

1 c à café de levure chimique, 

100 g de poudre d'amandes 

50 g de vermicelles de chocolat

 

La ganache au chocolat

80 g de crème fraîche liquide 

80 g de chocolat noir.

 

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mélanger tout d’abord, la farine, la levure, la poudre d'amandes dans un saladier ou cul de poule.

Puis, casser les oeufs dans un autre cul-de-poule, ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'un fouet. Ajouter le beurre ramolli ou fondu pour moi, et incorporer le mélange précédent, de façon à obtenir une pâte homogène. Ajouter les vermicelles de chocolat et mélanger de nouveau.

Remplir les moules à savarins  ronds  (Demarle pour moi) au deux tiers de leur hauteur, enfournez pendant 15 à 20 min.

Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

 moelleux-tigres-3w.jpg

Pendant ce temps préparer la ganache. Faites bouillir la crème et hors du feu, ajouter le chocolat découpés en morceaux. Laisser fondre le chocolat et remuer. Remplir ensuite les creux des savarins et déguster.

moelleux-tigres-4w.jpg

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Published by Jackie - dans Desserts
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commentaires

Au Palais Des Douceurs 08/10/2012 14:34


Coucouu ^^


 Belle réalisation, belle belle belle réalisation!!!!!
Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...



A bientôt j'espère

Jackie 08/10/2012 17:21



Merci, pour ce gentil commentaire. Je vais aller faire un tour chez toi. Belle soirée



helene06 26/09/2012 05:47


trop mignons ces petits gâteaux, ce serait parfait pour mon petit déj!

Jackie 26/09/2012 18:13



Avec la petite ganache un régal. Bises



Mathilde 23/09/2012 22:39


Des tigrés que l'on mettrait bien dans son assiette!


Bises

Jackie 24/09/2012 12:18



Et avec la ganache un pur délice. Bises



Mercotte 23/09/2012 07:29


très joli en plus d'être bon ! 

Jackie 24/09/2012 12:20



Avec la ganache, ça change tout. Merci et belle journée



les joyaux de sherazade 23/09/2012 07:21


ils sont magnifiques ces tigrés, allez hop , je te prend un au passage, bonne journée, bisous

Jackie 24/09/2012 12:21



Ne te gêne pas, un régal. Belle journée.



Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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