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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 23:41

Un temps un peu frisquet sur les contreforts de la Chartreuse, la neige n'est pas loin, rien de tel qu’un bon thé pour réchauffer l’intérieur accompagné d’un bon gâteau moelleux et pourquoi pas un marbré au chocolat.

 

Ingrédients

100 g de beurre

60 g de cacao non sucré

200 g de farine 

10 cl de lait

5 g de levure chimique

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 c à c d'extrait de vanille


Marbre-chocolat-1


 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Battre les jaunes et le sucre, ajouter la farine et la levure, puis le lait. La pâte doit être bien lisse, ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.

Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao en poudre à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement.

 

Marbre-chocolat-2

 

Verser dans un moule beurré en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature. 

Enfourner et faites cuire 50 minutes.

Démoulez une grille. Laissez-le tiédir

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Published by Jackie - dans Desserts
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commentaires

domi 05/12/2011 12:58


Personne ne restera de " marbre " devant cette pâtisserie....

Ephemer_62 04/11/2011 11:27



Quel Joli blog ! Bonne continuation



Jackie 04/11/2011 13:45



Merci!.



Kalinka 15/10/2011 20:58



un grand classique si beau et si bon.


Kalinka



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  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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