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27 mai 2014 2 27 /05 /mai /2014 00:12

Le voyage se poursuit et je suis toujours aussi heureuse de vous le faire partager.

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Hoi An

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Un peu d'histoire

Au XVI et XVIIe siècle, le port commercial de Hoi An était un centre de commerce du Sud Vietnam. Les bateaux étrangers venaient en grand nombre pour les foires commerciale anuelles qui duraient de 4 à 6 mois. Dans la ville de Hoi An, les commerçants Japonais, Chinois, Hollandais et Indiens ont établi leurs comptoirs ou leurs quartiers d'habitation permanente.

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Un arrêt de deux jours à Hoi An, pour une pose bien mérité sur les bords de la rivière Thu Bon. Située à 30km de Danang, Hoi An est une petite station balnéaire très pittoresque de la côte très fréquentée par les touristes.

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Les fleurs de lotus du bassin de l'hôtel étaient absolument magnifiques et les fleurs de frangipanier diffusaitent leur parfum ennivrant

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Site classé au patrimoine de l’UNESCO, on y retrouve un patrimoine absolument magnifique dont l’architecture est un mélange de styles différents rappelant les différentes cultures qui sont passées, comme les chinois, les français, et est jalousement préservé.

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Une partie de la vieille ville est réservée uniquement aux piétons, pour protéger les façades déjà bien endommagées de la pollution. D’anciennes maisons coloniales aux façades jaune coloniale, couleur royale, transformées en restaurants, hôtels, se succèdent le long des rues et ruelles. Les sites à visiter sont nombreux.

 

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La ville de Hoi An a très peu souffert de la guerre du Vietnam et conserve de nombreux bâtiments et maison. Faire travailler son imagination n’est rien pour se transporter en arrière et visualiser l’époque où le port grouillait de navires de commerce et de porteurs et où les marchands négociaient pour vendre leurs produits.

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Lynh notre guide et son grand chapeau blanc!

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De nombreux magasins de confections exposent tout sorte de tissus et vous proposent deréaliser votre garde-robe sur mesure, le tout en une nuit pour des prix très modiques: costume, robe en soie, tailleur de ville....pyjama... Nous avons d’ailleurs visité un atelier de confection et de broderie au fil de soie.

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J'avais oublié que notre cher Tintin était lui aussi allé au Vietnam!

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Nous avons vraiment aimé admirer le pont couvert japonais construit en 1593, pour faciliter les échanges entre les deux rives avec le quartier chinois. Deux statues de singe d’un côté et deux chiens de l’autre gardent l’accès au pont, rappelant l’année du début de la construction année du chien et fin de la construction année du singe.

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La visite de la Pagode de Phuc Kien

La pagode Phuc Kien, maison communale de la congrégation Fujian date de 1697. C’est au milieu du XVIIe siècle que six familles de la dynastie Ming fuyants les Mandchous arrivèrent de Chine en bateau et construisirent cette maison communale

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Nous assisterons ensuite à un spectacle musical et de danse
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Nous pourrons ensuite nous promener librement dans les rues de Hoi An et croiserons ici et là des petites marchandes avec leurs balanciers, des ventes sur les trottoirs de fruits et légumes, les ananas ont un gout inégalable. Le dépaysement se poursuit pour mon plus grand bonheur.

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 Vente de fruits et légumes à même les trottoirs 

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Le marché, comme tous les marchés au Vietnam il est divisé en sections, le poisson, la viande, les légumes. Le poisson est frais du jour .     

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Sous le marché couvert, des petits stands restaurants qui proposent une variété de plats tout aussi appétissants les uns que les autres. Les vietnamiens mangent beaucoup à l'extérieur et le coût d'une simple soupe Phô est très accessible pour eux.

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Dans la rue vous pouvez également vous arrêter pour vous régaler d'une bonne soupe!

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La rue, les trottoirs sont de véritables lieux de vie. Ce qui m'a beaucoup marquée c'est de voir ces gens vivrent ensemble, se regrouper. J'ai rarement vu une personne seule, à part les petites vendeuses à pieds ou à bicyclette qui vont de rue en rue pour vendre leurs produits.

Remarquez les petites baguettes de pain sur les tables, héritage du colonialisme français que l'on retrouve assez souvent. La qualité du pain est un peu différente de la nôtre. En effet, la farine vient le plus souvent de Chine et la qualité laisse à désirer, ou ils utilisent de la farine de riz pour confectionner les baguettes de pain.

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L'école avant la sortie

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La sortie!

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Très courant comme je vous le disais déjà de trouver 4 voir 5 passagers sur la même moto

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Le soir nous retournerons à pieds à Hoi An ou les illuminations des lampions de toute part apporte un côté magique et féérique.

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Une petite promenade le lendemain sur la rivière Thu Bon nous permettra d’admirer le rivage, les filets à poisson tendus et les différents bateaux qui remontent le fleuve, les pêcheurs sur le fleuve.

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Le filet de nos pêcheurs n'était pas très rempli! Mais admirez le lancé!

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Ce pêcheur était très attendrissant et son regard m'a vraiment touchée

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Pour terminer notre séjour à Hoi An nous dînerons dans un restaurant original à la cuisine délicieuse.  Sur le chemin du restaurant nous passerons devant une fabrique de galettes de riz au sésame et je serai plutôt interpellée par la technique du séchage des galettes au soleil sur la rue! Voyez vous-même!

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Le restaurant divisé en petites sections de cuisine au choix, m'a fait penser à ce que nous appelons au Québec les foires alimentaires. Chaque stand propose une carte différente et on peut ainsi composer son menu.

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Le lendemain, départ pour Hué en passant par Danang pour la visite du Musée des Cham

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Les bornes kilométriques françaises toujours entretenues. Je me rapproche et l'émotion commence à se faire sentir. À bientôt pour la suite du voyage et merci de votre fidélité.

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commentaires

chaine de voyage 03/07/2020 04:17

Le vieux quartier de Hoi An est connue dans le monde comme un patrimoine culturel. C'est une vieille ville avec l'ambiance tout différente par rapport aux autres villes vietnamiennes.

Notre carnet de voyage au Vietnam 02/03/2020 14:53

Super endroit à visiter si vous êtes intéressé par l'histoire de Hoi An qui comprend de vieilles résidences, d'anciennes salles de réunion chinoises, etc. Vous pouvez acheter des billets près du pont japonais, qui vous donne accès à 5 endroits.

carnet de voyage 17/01/2020 09:02

Hôi An pour nous est la vieille ville de lanternes. Elle dispose la charme qui ne peut pas être trouvée nulle part ailleurs. Vous devez passer la nuit à Hôi An pour observer des maisons avec de nombreuses lanternes très romantiques.

guide circuit au vietnam 28/12/2019 03:45

Hoi An est vraiment une belle ville, une destination à recommander en Asie. Quand je suis arrivé à Hoi An il y a un ans, je suis tombé amoureux immédiatement avec cette vieille ville. L'atmosphère est tout différente que celle dans les autres villes au Vietnam. Les lampions sont quelque chose comme le symbole de la ville, ce qui rend la ville plus belle et plus exceptionnelle que les autres endroits.

blog voyage au vietnam 13/12/2019 03:52

J'aime beaucoup la vieille ville de Hoi An au Vietnam. C'est une vieille ville avec l'ambiance tout différente par rapport aux autres villes vietnamiennes. J'aime les lanternes partout dans les quartiers de la ville.

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  • : La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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