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11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 10:38

Une recette inspirée de ce blog, que j'ai adorée réaliser. Une belle surprise que j'ai présentée dans un petit panier. Ils étaient prêts à s'envoler. On peut également retrouver cette recette sur ce blog Turc dont Françoise s'est inspirée.

 sables-papillons-1w.jpg

Ingrédients 

2 jaunes d'oeuf

120g de beurre bien mou

110g de sucre

250g de farine

1c à s de cacao en poudre

Préparation

Dans le bol  du robot utilisez l’outil main et mélangez le sucre et le beurre mou,

Ajoutez les oeufs puis la farine progressivement et à petite vitesse jusqu’à former un pâton. Divisez la pâte en deux parties égales.  Ajoutez le cacao à l'un des pâtons. Aplatissez au rouleaux le premier pâton en un rectangle (environ 35 x 20cm),  faites la même chose avec l’autre pâton au chocolat et déposez le sur le premier rectangle. Roulez le tout en boudin en laissant dépasser un léger bout de pâte blanche qui servira pour les antennes. Filmez et mettez au réfrigérateur 2h. 

Sortez ensuite les boudins du réfrigérateur et collez les dos à dos comme ici

sables-papillons-3w.jpg

Préchauffez votre four à 180°C.

papillons.jpg

Coupez des tranches de 1 cm d'épaisseur environ et pincez pour former les ailes.

Recourbez un peu les antennes et posez les papillons sur une toile Silpat ou du papier cuisson. Enfournez pour environ 14 minutes.

sables-papillons-2w.jpg

C’est mignon, et délicieux


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Published by Jackie - dans Biscuits
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commentaires

domi 02/06/2014 20:05


Super réussit ça a vraiment de la gueule....

Jackie 04/06/2014 12:13



Surpenant et pas si difficile à faire. Bises 



Anne Legoupil 07/04/2014 20:14


Je réessaierai alors en travaillant la pâte un peu plus ;)


Merci de tes conseils :) Biz, bonne soirée :))

Anne Legoupil 07/04/2014 15:26


J'ai essayé comme promis et malheureusement ce fut une catastrophe...


Pâte pas étalable et cassable...


J'ai sans doute trop travailler la pâte...


Je suis super déçue :((

Jackie 07/04/2014 15:42



oups, Anne, je ne comprends pas. C'est pratiquement la même recette que pour faire les spirales et la pâte s'étale très bien! Une autre fois peut être! Belle journée



patricia 03/04/2014 14:47


reésser c'etais point com pas fr dsl, bisous

Jackie 03/04/2014 15:44



Oups, je ne comprends pas vraiment ce que tu veux dire!;)



patricia 01/04/2014 20:46


trop bon, bisous

Jackie 02/04/2014 15:50



Merci c'est gentil. Impossible d'aller sur ton blog, le lien ne fonctionne pas. 



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  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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