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16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 15:59

Quand j’ai vu ce soleil gourmand chez Michèle, Croquantfondantgourmand, ni une ni deux, j’avais du monde à dîner, je l’ai testé en modifiant quelques ingrédients. À l'unanimité tout le monde a apprécié et surtout a été surpris par l'originalité.

feuillete-soleil-1w.jpg

 

Ingrédients

2 disques de pâte feuilletée pur beurre

1 pot de tapenadine

1 pot de confinade tomates

1 oeuf pour la dorure

Préparation

Préchauffez votre four à 200°

Déposez un disque de pâte feuilletée sur la plaque de votre four, moi j’ai utilisé ma grande plaque à pizza. Tartinez la moitié du disque avec la tapenadine et l’autre moitié avec la confinade de tomate. Déposez le deuxième disque de pâte et pressez légèrement pour le faire adhérer. Badigeonnez de jaune d’oeuf. Saupoudrez avec du thym ou des herbes de Provence. Posez au centre du disque un verre et tracez des rayons d’environ 3cm à la base.

feuillete-soleil-4w.jpg

Ensuite torsadez les rayons en inversant le sens à chaque fois (un torsadé à gauche, un à droite et ainsi de suite). Enfournez pour environ 25mn jusqu’à ce que la pâte ait bien gonflé et soit bien dorée. Laissez tiédir avant de déposer sur un plat de service. Vous pouvez préparer votre soleil à l’avance et le faire réchauffer quelques minutes au four et le servir tiède.

feuillete-soleil-3w.jpg

Une idée originale qui fut très appréciée. 

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commentaires

caro 01/07/2014 18:41


Super appétissant et très original! Ca doit cartonné à l'apéro!!

Bonheur du Jour 22/06/2014 06:53


Ouh la la ! Ca devait être bon, je n'aurais pas résisté et j'aurais fait ma gourmande. Merci pour la recette.


Bon dimanche.

Jackie 23/06/2014 15:51



Absolument! Belle journée



cuisinetcigares.com 21/06/2014 10:01


Magnifique Jackie !! Quelle belle idée tu as eu là pour un apéritif entre amis ^^ 


Tes photos en disent long sur toute la gourmandise croustillante qui s'en dégage !!! 


Quel festin joyeux ! Crunch crunch ! ;-) 


Bon week end à toi :)


Sandy 

Jackie 23/06/2014 15:52



Je ne me lasse pas de le faire, nous adorons. Bises ma chère Sandy



patricia 19/06/2014 00:04


vraiment beau, et gourmand, bisous

nicole passions 18/06/2014 18:27


voilà un apéritif gourmand qui ne me laisse pas indifférente. Merci pour ce beau partage Jackie. Bisousssssssss

Jackie 19/06/2014 17:58



Il fait l'unanimité. Bisous 



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  • : La cuisine de Jackie
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  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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