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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 14:58

Une autre façon d'utiliser mes tomates cerises du jardin. 

 

 

tartelettes-philadelphia-romarin-1w.jpg

Ingrédients

Pour 12 tartelettes , j’ai utilisée les moules tartelettes flexipan de Demarle

1 pâte brisée maison

200 g de farine
100 g de beurre froid

5cl d’eau
1 pincée de sel

Des tomates cerises

2 oeufs

250g de fromage philadelphia

10cl de lait

1 c à c d’origan


Préparation de la pâte brisée

Mettre la farine et le sel dans le bol du robot. Ajouter le beurre coupé en petits dés,  puis ajoutez l'eau froide. Pétrir avec la main du robot jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former une boule et envelopper la dans du film alimentaire et laisser reposer au moins 30 minutes au frais.

tartelettes-philadelphia-romarin-3w.jpg

Préchauffer le four à 180°

Poser les empreintes tartelettes sur la plaque alu perforée

À l’aide de l’emporte pièce 9,5cm découper les ronds de pâtes et disposer les dans les empreintes  tartelettes.

Préparer la crème au philadelphia, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage et le lait, puis l'origan. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.

Verser 2 c à s de crème dans le fond de chaque tartelette. Disposer les petites tomates cerises coupées en quartiers sur le dessus.

Mettre au four pour 25 à 30 mn et régalez-vous avec une petite salade

tartelettes-philadelphia-romarin-2w.jpg

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Published by Jackie - dans Entrées
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commentaires

domi 19/11/2012 16:28


Des tartes aux cerises...comme je les aime. Bisous et bonne soirée

Jackie 19/11/2012 17:15



Merci Domi pour tous ces gentils commentaires. Bisous



françoise 04/10/2012 15:36


Ces tartelettes me donnent l'eau à la bouche...tout ce que j'aime !


Je viens de consulter le catalogue Demarle et tous ces moules sont des pures merveilles, j'en ai deux à la maison, mais je sens que ma collection va s'agrandir !!


Bonne journée.

Jackie 08/10/2012 17:34




En effet, ce sont de supers moules. Si tu es intéressée  de passer par moi pour les commander, n'hésites pas, je suis conseillère et peux te faire livrer directement à ton domicile. Belle
journée et merci pour ta visite




Cake Cook and Co 13/09/2012 19:36


Parfaites pour l'apéro :)

Jackie 15/09/2012 22:18



Tu l'as dit. Belle soirée



Sabrina 13/09/2012 16:20


Miam ! Ces tartelettes semblent délicieuses ! 


Belle soirée à toi.

Jackie 13/09/2012 18:32



Une autre façon d'apprêter mes tomats cerises du jardin qui donnent encore. Belle soirée



titine 13/09/2012 15:36


les plats que tu présentes sont toujours aussi jolis, je viens de manger mais ça me donne encore faim ! maintenant que j'achète régulièrement du philadelphia, je note ta recette ! bises

Jackie 13/09/2012 18:34



Merci et puis il faut bien que j'utilise mes tomates cerises du jardin. Elels donnent encore, j'en avais mis deux pieds. Belle soirée. Bisous



Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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