Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
19 mars 2015 4 19 /03 /mars /2015 22:41

Petits moelleux aux pommes, ganache aux Carambars
Une recette que j’ai trouvée sur le site de ma petite amie Sandrine qui a fait le bonheur des enfants que je retrouve à l’école dans le cadre de mon implication en tant que bénévole et leur apporter un soutien pour leurs devoirs. Temps de préparation...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans gateaux-cake
commenter cet article
16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 22:14

Crème brûlée d’endives au caramel
Un légume en dessert. Un grand merci à mon petit livre Prince de Bretagne pour cette recette. Surprenant mais tout à fait délicieux. T emps de préparation : 30mn Attente: 12h Cuisson: 2h Ingrédients 2 caramels 15cl de crème fraiche 5cl de lait 3 jaunes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Dessert
commenter cet article
13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 10:18

Pâté chinois à la Tomme de Savoie IGP
Je poursuis mon tour du monde pour le défi gourmand de la Tomme de Savoie et dans ce petit tour du monde des saveurs, il était inconcevable pour moi franco-québécoise que notre Tomme de Savoie ne fasse pas un Stop en Amérique du Nord et plus précisément...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie
commenter cet article
12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 20:43

Quesadillas au poulet, maïs et Tomme de Savoie IGP
Toujours dans le cadre du concours organisé par la Tomme de Savoie IGP, une deuxième recette très gourmande. Arriba, arriba, ma petite Tomme de Savoie IGP, qui a toujours la bougeotte, fait escale au Mexique met plus précisément au Yucatan à Playa del...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Plat principal
commenter cet article
9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 18:10

Naans à la Tomme de Savoie farcis au poulet aux épices Tandoori
Pour la deuxième année je participe au concours de la Tomme de Savoie IGP . Cette année le défi est de la faire voyager autour du monde. Pour une première recette je lui ai fait faire une petite escale en Inde à Bombay, et elle a pas mal apprécié toutes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Plat principal
commenter cet article
7 mars 2015 6 07 /03 /mars /2015 16:37

Mini-marbrés au chocolat comme des savanes
Après les petits biscuits au chocolat, façon Prince de Lu, j'avais préparé pour ma Little Princess des minis marbrés au chocolat comme des savanes. Sa maman est repartie donc avec une petite boîte bien garnie. De bons goûters en perspective pour son retour...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans gateaux-cake
commenter cet article
5 mars 2015 4 05 /03 /mars /2015 22:01

Biscuits au chocolat façon Prince de LU pour ma Little Princess
Aujourd'hui j'ai eu la visite de ma petite-fille et vous savez combien je l'adore. Aussi ai-je décidé de lui préparer quelques gourmandises que son adorable maman va ramener à Paris. J'avais récemment vu la recette des biscuits façon Prince de Lu chez...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Biscuits
commenter cet article
3 mars 2015 2 03 /03 /mars /2015 15:37

Endives gratinées au saumon et au mascarpone
Le Carnet de Recettes Prince de Bretagne est une mine d'idées gourmandes. Les recettes originales sont concoctées par le chef Amaury de Fernay et je peux vous assurer qu'il a beaucoup d'inspiration pour apprêter les légumes. Ces endives au saumon m'ont...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Légumes
commenter cet article
1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 17:48

Madeleines aux pralines roses
La madeleine est un petit biscuit savoureux et fondant immortalisée comme nous le savons par Marcel Proust. Ces petites pralines roses lui apporte une saveur et un croquant très original. Ingrédients pour 18 madeleines environ 2 gros oeufs 100 g sucre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Biscuits
commenter cet article
26 février 2015 4 26 /02 /février /2015 20:32

Potage de chou-fleur et chantilly au curry
Une recette tirée du carnet de recette Le télégramme de Prince de Bretagne. Un livre riche en recettes à base de légumes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 1 l de bouillon de volaille 20cl de crème...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Velouté
commenter cet article

Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
  • Contact

Partenariats

Conseillère en loisirs culinaires 

log Demarle2

Le nouveau catalogue Automne/Hiver est arrivé

pour le consulter en ligne

 

 98556114 o

 

journaldesfemmes-120 

 log 750gr

 badge-2-white-160x82

 

10415711 718428101532469 5645812239669258792 n

 

GIF-J Y serai-120

logo bdc blogs

button_large_red.png

blogotheque

 

log 750-grammes

 

cv-logo

 

yummy magazine

 E-gastronomie

Prixalerte

spécialités régionales et 

cadeaux gourmands

 Sans titre

Logo EDP fond gris

case vanille

logo home

logo-terre-exotique

Corporate Logo without claim copie

Capture d cran 2012 03 02 16.33.48

riso Gallo logo

 

logo

birambeau

 

logo.jpg

 

logo

logo2-copie-1

 

Miel Cretet

Miel des Chefs

logo-terre2crete

gout-et-nature50

 

medaillon-titre-muroiseconfiture

 

 stdalfour

ooapin-1

tasse-et-assiette-logodef120px

logo-1

Recherche

Pages