Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 00:12

Terrine de courgette au saumon fumé
Une autre façon d'apprêter les courgettes, une entrée rafraichissante et savoureuse inspirée d'un livre de recettes Demarle. Ingrédients pour 6 terrines 3 courgettes (environ 800g) 1 petite botte d'aneth 30 g d'huile d'olives (huile d'olives du Midi Goût...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Entrées
commenter cet article
19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 12:19

Mousse à la fraise
On trouve encore des fraises profitons-en . Elles sont parfumées et nous permettent de réaliser de délicieux desserts. Je me suis inspirée de la recette de Cécile ici Ingrédients pour 2 personnes 250g de fraises Gariguettes 1 blanc d'oeuf 80g de sucre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Desserts
commenter cet article
16 août 2013 5 16 /08 /août /2013 18:01

Tajine de Légumes
Un mélange de légumes aux saveurs orientales qui vous met les papilles en folie et qui a fait le bonheur de ma petite belle-fille et de mon fils sans oublier mon mari bien évidemment. Les épices je ne peux m'en passer et lorsque je peux comme c'est le...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Légumes
commenter cet article
14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 17:12

Tarte chèvre et aubergines
Les aubergines du jardin donnent en ce moment et nous nous sommes régalés de cette délicieuse tarte. Ingrédients 1 pâte brisée (maison pour moi) 1 oignons 2 aubergines 4 c à s d'huile d'olive (Huiles d'olives du Midi) AOP. Gôut intense de Nîmes 200g de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Entrées
commenter cet article
12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 00:00

Le Paris Brest de la Pâtisserie des Rêves
Durant le séjour des enfants à la maison j'ai bien évidemment pas mal cuisiné pour mon plus grand bonheur, des recettes à venir. J'avais promis à mon fiston chéri de lui faire un Paris-Brest, une de ses pâtisseries préférées, mais pas n'importe lequel,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Desserts
commenter cet article
10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 15:28

Sardines farcies au pesto de fanes de radis
Profitons de la saison des sardines fraiches. Cette recette est absolument délicieuse et gouteuse. Ingrédients pour 4 personnes 12 sardines 2 courgettes 2 tranches de mie de pain 10cl de lait 1 oeuf Thym Pesto de fanes de radis Les fanes d'une botte de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Poisson
commenter cet article
8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 11:47

Soupe de fraises au vin rosé et crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie
Un essai que nous avons trouvé très concluant à la maison pour ce petit dessert très rafraichissant. Ingrédients pour 2 personnes 250g de fraises Gariguettes 250cl de vin rosé 1 c à c de crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie de Case Vanille...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Desserts
commenter cet article
6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 16:47

Brioche turban
Une recette de chez Iza du site sucre en grains, facile et très bien expliquée comme d'habitude. Une brioche que les enfants ont appréciée au petit-déjeuner Ingrédients 250 g de farine de blé et pâtisserie Farin'up 2 c à s de sucre 11 cl de lait 50 g...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 22:39

Encornets farcis à la provençale
Me voici de retour sur les blogs. J'ai bien profité de ma petite famille et surtout de mon adorable petite-fille qui a maintenant 4 mois. Mon fils qui vit à Tokyo sera là dans à peu près deux semaines et nous serons à nouveau tous réunis. Le bonheur c'est...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Poisson
commenter cet article
20 juillet 2013 6 20 /07 /juillet /2013 23:21

Blog en pause et nouveau partenaire :Huiles d'olive du Midi de la France
Les enfants sont arrivés pour les vacances. Je vais profiter d'eux avec mon mari. Je vais consacrer le plus de temps possible à ma petite-fille et pour moi ce sont de véritables moments de bonheur. La réalisation de bons petits plats (j'ai déjà commencé)...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Jackie - dans Divers
commenter cet article

Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
  • Contact

Partenariats

Conseillère en loisirs culinaires 

log Demarle2

Le nouveau catalogue Automne/Hiver est arrivé

pour le consulter en ligne

 

 98556114 o

 

journaldesfemmes-120 

 log 750gr

 badge-2-white-160x82

 

10415711 718428101532469 5645812239669258792 n

 

GIF-J Y serai-120

logo bdc blogs

button_large_red.png

blogotheque

 

log 750-grammes

 

cv-logo

 

yummy magazine

 E-gastronomie

Prixalerte

spécialités régionales et 

cadeaux gourmands

 Sans titre

Logo EDP fond gris

case vanille

logo home

logo-terre-exotique

Corporate Logo without claim copie

Capture d cran 2012 03 02 16.33.48

riso Gallo logo

 

logo

birambeau

 

logo.jpg

 

logo

logo2-copie-1

 

Miel Cretet

Miel des Chefs

logo-terre2crete

gout-et-nature50

 

medaillon-titre-muroiseconfiture

 

 stdalfour

ooapin-1

tasse-et-assiette-logodef120px

logo-1

Recherche

Pages