Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
/idata%2F4973922%2Fimg_rec-plats%2Frec-plats-poissons%2Fmoules-provencales-1w.jpg)
Un petit air de Provence avec ces moules à la provençale, les beaux jours approchent et son festival de recettes de la mer. Une recette qui correspond tout à fait au thème du mois de Culinoversions sur les herbes aromatiques. Ingrédients 1kg de moules...
Lire la suite/idata%2F4973922%2Fimg_articles%2FImg_articles2%2Fbaie-d-halong-5.jpg)
Je n'ai pas été vraiment présente ces derniers jours, même si j'ai pas mal de recettes à publier. Je suis néanmoins allée vous visiter ça et là. À part une petite escapade au Foodcamp de Grenoble dimanche puisque j'habite à côté. J'ai beaucoup regretté...
Lire la suite/idata%2F4973922%2Fimg_rec-plats%2Frec-plats-poissons%2Flotte-potimaron-1w.jpg)
Un plat tout en finesse et saveur avec cette lotte... Ingrédients 1 petite queue de lotte 10 fines tranches de lard fumé 100g de lardons. 2 c à s de sucre cassonade 1 petit potimarron 10cl de crème liquide 30 g de beurre de sel sel, poivre 10cl de vin...
Lire la suite/idata%2F4973922%2Fimg_rec-entrees%2Frec-entrees-chaudes%2Ftarte-carotte-1w.jpg)
Il y avait un petit moment que je voulais cuisiner les carottes sous la forme d'une tarte en version salée car je sais qu'il existe également des versions sucrées. Une autre fois. En tout cas nous avons vraiment apprécié la texture et le goût de cette...
Lire la suite/idata%2F4973922%2Fimg_rec-desserts%2FDesserts2%2Fcrumbles-en-cage-1w.jpg)
Une recette tirée du livre "Grands Ronds" Demarle. Très simple à faire et le résultat est étonnant et détonnant comme dirait mon gourmand à la maison. J'ai remplacé les poires de la recette initiale par des pommes. J'en profite pour participer pour la...
Lire la suite/idata%2F4973922%2Fimg_rec-desserts%2FDesserts2%2Fgateau-coccinelle-2w.jpg)
Nous avons fêté les 1 an de ma Little Princess Maëli, déjà!. Une occasion de se retrouver en famille tous réunis, manquait néamnoins une personne chère à mon coeur de maman, mon fils d'amour vivant au Japon, autour de cette poupée qui fait le bonheur...
Lire la suite