Tartelettes aux tomates cerises, philadelphia et origan

Une autre façon d'utiliser mes tomates cerises du jardin. 

Ingrédients

Pour 12 tartelettes , j’ai utilisée les moules tartelettes flexipan de Demarle

1 pâte brisée maison

200 g de farine
100 g de beurre froid

5cl d’eau
1 pincée de sel

Des tomates cerises

2 oeufs

250g de fromage philadelphia

10cl de lait

1 c à c d’origan

Préparation de la pâte brisée

Mettre la farine et le sel dans le bol du robot. Ajouter le beurre coupé en petits dés,  puis ajoutez l'eau froide. Pétrir avec la main du robot jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former une boule et envelopper la dans du film alimentaire et laisser reposer au moins 30 minutes au frais.

Préchauffer le four à 180°

Poser les empreintes tartelettes sur la plaque alu perforée

À l’aide de l’emporte pièce 9,5cm découper les ronds de pâtes et disposer les dans les empreintes  tartelettes.

Préparer la crème au philadelphia, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage et le lait, puis l'origan. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.

Verser 2 c à s de crème dans le fond de chaque tartelette. Disposer les petites tomates cerises coupées en quartiers sur le dessus.

Mettre au four pour 25 à 30 mn et régalez-vous avec une petite salade

Comments

[domi]

Des tartes aux cerises...comme je les aime. Bisous et bonne soirée

[Jackie]

Merci Domi pour tous ces gentils commentaires. Bisous

[françoise]

Ces tartelettes me donnent l'eau à la bouche...tout ce que j'aime !


Je viens de consulter le catalogue Demarle et tous ces moules sont des pures merveilles, j'en ai deux à la maison, mais je sens que ma collection va s'agrandir !!


Bonne journée.

[Jackie]

En effet, ce sont de supers moules. Si tu es intéressée  de passer par moi pour les commander, n'hésites pas, je suis conseillère et peux te faire livrer directement à ton domicile. Belle
journée et merci pour ta visite

[Cake Cook and Co]

Parfaites pour l'apéro :)

[Jackie]

Tu l'as dit. Belle soirée

[Sabrina]

Miam ! Ces tartelettes semblent délicieuses ! 


Belle soirée à toi.

[Jackie]

Une autre façon d'apprêter mes tomats cerises du jardin qui donnent encore. Belle soirée

[titine]

les plats que tu présentes sont toujours aussi jolis, je viens de manger mais ça me donne encore faim ! maintenant que j'achète régulièrement du philadelphia, je note ta recette ! bises

[Jackie]

Merci et puis il faut bien que j'utilise mes tomates cerises du jardin. Elels donnent encore, j'en avais mis deux pieds. Belle soirée. Bisous