Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette. Irrésistible ce dessert! avec en bouche des arômes d’une subtilité incomparable. Ingrédients pour 4 personnes 4 poires pelées, évidées,...
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Quelques bananes dans le compotier et une tarte toute simple de Cyril Lignac Ingrédients 1 pâtes brisée 200g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel 50cl d’eau 3 bananes ½ citron 3 oeufs 10cl de lait tiède 120g de noix de coco râpée 100g de sucre en...
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Une recette que j'ai trouvée sur le site très riche de Cécile ici et dont je me suis inspirée. J'ai un peu diminué certaines proportions. C'est un vrai délice Ingrédients pour 6 fondants 100 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de beurre demi sel 80...
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Tout le monde sur la toile culinaire connait Mercotte ici. Je lui rends hommage car c'est une femme d'une grande humilité comme toutes les passionnées et d'une gentillesse incomparable. Son gâteau lyonnais moi qui adore les pralines est une merveille...
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Une recette extraite du livre «Grand Ronds» de chez Demarle. Il faut dire que depuis que j'ai ces empreintes je me régale à réaliser certaines recettes. Ingrédients 1 pâte sablée (maison pour moi) 250g de farine 150g de beurre très mou 1 pincée de sel...
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Un petit dessert tout en douceur pour terminer un repas convivial entre amis. Préparation 1 pâte feuilletée Crème pâtissière 1/4l de lait 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 65 g de sucre en poudre 40 g de fécule de maïs 1 sachet de sucre vanillé caramel salidou sucre...
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Une petite charlotte tout en douceur. Je me suis inspirée d'une recette de Doria ici, pour réaliser cette gourmandise moelleuse à souhait. Un pur délice. Une recette pour le thème du gâteau tout rose et tout doux de Culino Versions ici pour la Fête des...
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Je commence par le dessert de mon petit repas pascal. Chocolat oblige n'est-ce-pas! Ingrédients 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 120 g de sucre en poudre 2 c à s de farine 5 oeufs Préparation Préchauffer le four à 180° Dans un cul poule prêt pour...
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Une tarte que j'ai déjà réalisée plusieurs fois et qui à chaque fois fait l'unanimité. Un petit soleil sur la table me dit-on! Ingrédients 1 pâte brisée 200g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel 50cl d’eau Crème à l’orange 3 oranges à jus et deux...
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Un gâteau moelleux et goûteux que j’ai trouvé sur le site de Josette ici. Un site que je vous conseille avec de nombreuses idées recettes. Ingrédients 2 grosses pommes 2 oeufs 120g de sucre cassonade 100g de fromage blanc 150g de farine ½ c à s de levure...
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