Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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Une recette tirée du livre "Grands Ronds" Demarle. Très simple à faire et le résultat est étonnant et détonnant comme dirait mon gourmand à la maison. J'ai remplacé les poires de la recette initiale par des pommes. J'en profite pour participer pour la...
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Nous avons fêté les 1 an de ma Little Princess Maëli, déjà!. Une occasion de se retrouver en famille tous réunis, manquait néamnoins une personne chère à mon coeur de maman, mon fils d'amour vivant au Japon, autour de cette poupée qui fait le bonheur...
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J'ai une petite réserve de canneberges fraiches au congélateur de quoi nous régaler en sucré ou salé ou les deux jusqu'à la prochaine récolte. Pour cette recette je me suis inspirée de la recette du cake aux canneberges de Mamina . Elle m'avais tapé dans...
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Aujourd’hui jour gras, c’est mardi gras qui rime avec carnaval. Il existe de nombreuses recettes de beignets frits à travers la France qui portent tous des noms différents. Ici les oreillettes, là les merveilles etc… En Rhône Alpes et plus précisément...
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Une recette que j’ai vue sur le blog de Michele et qui m’a beaucoup plue. Un gâteau divin, croûté tout doux en bouche avec la douceur de la macaronade d’amande et que j’ai légèrement poudré de sucre glace. Ingrédients La pâte 140 g de farine 35 g de sucre...
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C’est une recette que j’ai tout d’abord vu chez Mamina et depuis d’autres l’ont également réalisée comme mon amie Lilly. Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou sablée maison pour moi) 6 clémentines de Corse bios 25 g de beurre 1 c à s de cassonade Préparation...
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La patate douce je l'ai découverte lors d'un voyage en Polynésie française en 2008. Je l'ai toujours cuisinée en version salée. Depuis longtemps l'idée de faire un gâteau me trottait dans la tête et lorsque je l'ai fait goûter à une amie de Nouvelle Calédonie...
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Des crêpes, les enfants adorent et nous en avons fait sauter. Nous n'attendions pas forcément la chandeleur lorsqu'ils étaient petits. J'en ferai demain, car pas de temps aujourd'hui avec la même recette déjà publiée. J'espère que vous ne m'en voudrez...
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Une envie de douceur et de moelleux avec cet incontournable de la pâtisserie française. À savourer près du feu avec une bonne tasse de thé. Ingrédients 4 oeufs 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé de DPLV Foulon 60g de farine 30 g de fécule...
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Une tarte que j'ai eue beaucoup de plaisir à réaliser. Du croquant fondant avec l'appareil macaron qui la recouvre et des saveurs d'orange qui font frétiller les papilles. Mon amie Gut avait également été séduite par cette tarte de Méline . Ingrédients...
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