Vous avez pu remarquer que j'apprécie beaucoup le blog de Sindy et là encore j'ai craqué pour sa recette de crumble de potimarron. C'est la pleine saison des cucurbitacées profitons en
Ingrédients
600 g de potimarron
25g à 50g de Chapelure
30g à 60g de Parmesan
80ml d'huile d'olive (en ajouter si nécessaire)
Epices, sel et poivre selon goût
Préparation
Epluchez, videz, coupez le potiron en dés et les placer dans un cul de poule.
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mélangez jusqu'à ce que les cubes soient bien enrobés.
Prendre un plat antiadhésif allant au four et cuire à 180° pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus devienne brun et croustillant.
Disposez dans une assiette.
Mon mari a vraiment apprécié le croustillant.
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