Lundi 24 novembre 2014 1 24 /11 /Nov /2014 21:52


Une recette que je publie pour le thème de Culino Versions. Thème que j'ai proposé ce mois-ci en tant que marraine et je remercie encore Cathy de m'avoir fait confiance. Comme vous le savez j'ai voulu mettre à l'honneur les deux produits phares du Québec si cher à mon coeur. Un fromage fondant, goûteux où l'on plonge sa cuillère pour déposer ce petit mélange sur une bonne tartine de pain […]
Par Jackie - Publié dans : Entrées - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
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Dimanche 23 novembre 2014 7 23 /11 /Nov /2014 16:09


Difficile de résumer en quelques lignes ce magnifique week end sous le signe de la gastronomie, du partage et des retrouvailles. Cette année, le salon se déroulait sur 3 sites: Le lycée hôtelier le Corbusier pour les démonstrations des blogueuses, à L’Abbaye St-Léger ouvert au public sur les deux jours et nouveauté l’Hôtel de Ville qui a mis à la disposition du salon une immense salle au […]
Par Jackie - Publié dans : Divers
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Mercredi 19 novembre 2014 3 19 /11 /Nov /2014 12:09


Une recette de ma chère Cathy du blog Kaderickenkuizinn. Des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur comme je les aime. Cathy utilise beaucoup les produits bios. J’en avais certains mais pas tous. Recettes pour 20 cookies 300 grammes de farine bio 100 grammes de poudre d’amande complète bio 120 grammes de sucre rapadura bio 80 grammes de sucre fin 150 grammes de beurre […]
Par Jackie - Publié dans : Biscuits - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
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Jeudi 13 novembre 2014 4 13 /11 /Nov /2014 19:09


Je vous abandonne jusqu'à lundi pour assister ce week-end à la 7e édition du salon du blog culinaire à Soisson. Pour la troisième année je vais y participer avec plaisir. Cette année Philippe Conticcini que l'on ne présente plus sera une nouvelle fois le parrain de cette édition. Le salon du blog culinaire est l’événement incontournable pour les blogueuses culinaires. Un événement 100% […]
Par Jackie - Publié dans : Divers
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Samedi 8 novembre 2014 6 08 /11 /Nov /2014 20:56


Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer à mes petits keftas d’agneau bien relevés d’épices et je peux vous dire que l’association était parfaite. Une recette que j'ai piochées dans mon petit livre "La cuisine de la Médina". Ma touche personnelle l'ajout de la fricassée de choux de Bruxelles. Ingrédients pour 4 personnes 500g de choux de Bruxelles 500g d’agneau […]
Par Jackie - Publié dans : Viandes - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
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Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Chocolat pain orange fromage mousse Cuisine
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
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