Lundi 1 septembre 2014 1 01 /09 /Sep /2014 21:59


Les enfants de retour de vacances en Italie m’ont rapporté quelques produits gourmands, et oui ce n'est pas compliqué, maman cuisine donc le cadeau est tout trouvé pour mon plus grand plaisir. Il y avait entre autres, un paquet de pâte, les Conchiglioni Giganti, ces fameuses pâtes à farcir. J’ai suivi la recette du paquet, l’italien n’est difficile à comprendre quand on connait l’espagnol. […]
Par Jackie - Publié dans : Plat principal - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
Ecrire un commentaire - Voir les 22 commentaires
Lundi 25 août 2014 1 25 /08 /Août /2014 19:57


La figue est un petit fruit absolument délicieux, sa saison est court. Elle peut être apprêter en sucré-salé et ces deux saveurs se marient très bien. J'ai voulu les associer à des bocconcinnis de mozarella et du prosciutto. Une merveille et le petit goût de miel absolumetn divin. Ingrédients 7 figues 7 bocconcini de mozarella 7 c à c de miel de fleurs d’oranger 7 tranches de prosciutto […]
Par Jackie - Publié dans : Entrées - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
Ecrire un commentaire - Voir les 49 commentaires
Vendredi 22 août 2014 5 22 /08 /Août /2014 08:33


Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits millefeuilles que nous avons vraiment trouvés succulents. Une recette inspirée du livre: Il gusto de Italia. À refaire très vite. Ingrédients 125 g de mozzarella de bufflonne AOC 3 tomates fermes 2 aubergines 1 gousse d'ail 6 c. à soupe d'huile d'olive du Midi de la France, Goût subtil Origan sel, poivre Préparation Préchauffez le four à […]
Par Jackie - Publié dans : Entrées - Communauté : Soyons Gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 39 commentaires
Mercredi 20 août 2014 3 20 /08 /Août /2014 09:40


L'association sucrée-salée, nous apprécions particulièrement à la maison, le thème du mois de Culino Versions était tout indiqué, j'ai donc décidé de réaliser "des panna cotta" sucrées salées pour le thème du mois dont la marraine est Michèle du blog "plaisirs de la maison ". Ingrédients pour 4 personnes 400ml de crème liquide allégée à 15% 40g de Gorgonzola 4 g d’agar agar (ou 3 feuilles de […]
Par Jackie - Publié dans : Entrées - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
Ecrire un commentaire - Voir les 33 commentaires
Lundi 18 août 2014 1 18 /08 /Août /2014 23:15


Les blettes du jardin sont magnifiques, j'ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en persillade qui est ma recette préférée. Je n'avais jamais essayé en quiche et c'est tout simplement délicieux. Ayant vu cette recette chez Doria je m'en suis inspirée et bien m'en a pris car c'est excellent. Ingrédients 1 pâte brisée […]
Par Jackie - Publié dans : Entrées - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
Ecrire un commentaire - Voir les 28 commentaires

Présentation

  • : La cuisine de Jackie
  • La cuisine de Jackie
  • : Chocolat pain orange fromage mousse Cuisine
  • : Enfin je me décide à créer mon propre blog. Certes ils sont nombreux sur la toile. J'espère que vous apprécierez ma cuisine, simple avec des produits de qualité pour toutes les occasions. Se retrouver autour d'une table reste un moment propice au partage et à l'échange. De retour en France après une vingtaine d'années passées au Québec, associée aux voyages que j'ai eus la chance de faire, ma cuisine est un mélange de saveurs appréciée de ma petite famille et de mes amis.
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

Recherche

Calendrier

Septembre 2014
L M M J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
<< < > >>

Texte Libre

src="http://widget.touteslesrecettes.fr/blogcounter/image?image=red_m&blog_id=uLwLZ" alt="Top blogs de recettes" border="0" />

Partenariats

Conseillère en loisirs culinaires 

log Demarle2

Le nouveau catalogue Automne/Hiver est arrivé

Pour le consulter en ligne

98556114_o.jpg

 

journaldesfemmes-120.jpg

 badge-2-white-160x82.gif

83506634 o

 log 750gr

 

 

10415711 718428101532469 5645812239669258792 n

GIF-J_Y_serai-120.gif

 blogotheque     

  log 750-grammes

 

logo_bdc_blogs.gif

button small red

cv-logo

 yummy magazine

E-gastronomie

Prixalerte

spécialités régionales et 

cadeaux gourmands

 Sans titre

logo-lcav.jpg

Logo EDP fond gris

logo home

logo-terre-exotique

Corporate Logo without claim copie

Capture d cran 2012 03 02 16.33.48

riso Gallo logo

 

logo

birambeau

logo.jpg

 

logo

logo2

Miel Cretet

 

Miel des Chefs

 

gout-et-nature50

 

medaillon-titre-muroiseconfiture

stdalfour.jpg

 ooapin-1.png

tasse-et-assiette-logodef120px

logo-1.gif

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés